Gostinho de São João: Confira receita de cocada cremosa

Receita de cocada cremosa rápida e fácil As festas juninas são um convite para saborear receitas tradicionais que remetem à infância e aos encontros em fam...

Receita de cocada cremosa rápida e fácil As festas juninas são um convite para saborear receitas tradicionais que remetem à infância e aos encontros em família. Entre os doces que fazem sucesso nesta época do ano, a cocada ganha uma versão cremosa, prática e cheia de sabor. Feita com poucos ingredientes e preparo simples, a receita é uma ótima opção para servir após as comidas típicas ou até mesmo como sobremesa em qualquer época do ano. Ingredientes 1 pacote de coco ralado (100 g) 1 caixa de leite condensado (395 g) 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 caixa de creme de leite (200 g) 1 vidro de leite de coco (200 ml) Modo de preparo Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado, a manteiga, o creme de leite e o leite de coco. Leve ao fogo médio e mexa sem parar para evitar que a mistura grude no fundo da panela. Aos poucos, os ingredientes vão se incorporando e formando um creme encorpado, com o aroma característico das receitas juninas. Quando a cocada começar a desgrudar levemente do fundo da panela, desligue o fogo. Transfira para uma travessa ou distribua em copinhos individuais. Depois, deixe esfriar antes de servir. O resultado é uma cocada super cremosa, doce na medida certa e perfeita para aproveitar o clima das festas de São João. Receita de cocada de colher Reprodução/TV Asa Branca